venerdì 31 marzo 2017

Le ricette di Mammastranger: Nuggets di pollo per la gioia di grandi e piccini

Ciao a tutti!!!

Oggi vi presenterò una ricettina molto conosciuta e apprezzata soprattutto dai bambini ma se vogliamo, anche i grandi non disdegnano, di cosa parlo?

Ma ovviamente dei NUGGETS DI POLLO:-)


Ecco la ricetta per farli in casa in brevissimo tempo e con ingredienti freschi ma soprattutto, con l'aiuto del nostro amico Robot in cucina.

Ecco per voi la ricetta:


Ingredienti:

200 gr di pollo senza pelle a pezzetti;
1 rametto di rosmarino fresco;
1/2 cucchiaino di sale;
1 spicchio di aglio;
2 fette di pane bianco in cassetta senza la crosta e a pezzi;
60 gr di formaggio fresco spalmabile;
60 gr di latte;
olio per friggere;
1 uovo;
100 gr di pan grattato.

Preparazione:

Mettere nel boccale il pollo, il rosmarino, il sale e l'aglio, tritare: 5 sec/vel 7;


Aggiungere il pane bianco, il latte e il formaggio e frullare 10 sec./ vel 7;


Trasferire il composto in una ciotola, formare con le mani delle palline (delle dimensioni di una noce) e appiattirle per dare la forma di nuggets;

Passare ogni nuggets nell'uovo sbattuto e quindi nel pangrattato,  friggere in abbondante olio bollente oppure metter in forno con un filo di olio a 180° per 20-25 minuti.

Buon appetito a voi:-)

MammaStranger

martedì 28 marzo 2017

Le ricette di MammaStranger: Canederli che passione!!!

Bentornati nel mio blog!!!

Oggi ho pensato di raccontarvi una ricetta tipica tirolese, che ho avuto modo di gustare nella zona di Trento e Bolzano. Si tratta dei CANEDERLI: un incrocio tra un grosso gnocco e una polpetta, creati a base di pane secco ( di solito a casa mia ce n'è sempre in grandi quantità;-) ma, dal gusto e dagli ingredienti, inequivocabilmente sublimi per il palato.



Chiaramente io li ho preparati con il mio amico robot in cucina. 

 Ecco per voi ingredienti e procedimento:

Ingredienti per 12-15 canederli:

250gr di pane secco tagliato a pezzi;
60 gr di cipolle;
prezzemolo fresco q.b.;
20 gr di burro;
200gr di latte;
3 uova;
1 cucchiaino di sale;
pepe;
noce moscata;
500 gr di acqua o brodo vegetale;


Preparazione:

Mettere il pane secco nel boccale: 10 sec, vel 7;

Trasferire in una ciotola e tenere da parte;




Mettere nel boccale cipolla e prezzemolo, tritare: 3 sec, vel 6;



Aggiungere il burro e insaporire: 3 min/Varoma/vel 1;


Unire il latte e scaldare: 1 minuto e 30 secondi, 60°, vel 1;
Incorporare il pane tritato, le uova, 1 cucchiaino di sale, pepe e noce moscata, mescolare: 15 sec, antiorario, vel 3 con l'aiuto della spatola.



Trasferire l'impasto così ottenuto in un recipiente e con le mani bagnate formare 12-15 palline, disporle nel recipiente e nel vassoio del Varoma precedentemente oliato;



Inserire acqua o brodo vegetale nel boccale pulito, posizionare il Varoma e cuocere per 30 min, Varoma, vel 1.

I canederli saranno pronti e rimarrete stupiti dalla loro bontà, nonostante siano composti da ingredienti semplicissimi.

Potrete gustarli nel brodo di cottura, oppure accompagnati da sugo o semplicemente una noce di burro nel piatto!!!

Fatemi sapere se vi sono piaciuti....!

Buon appetito

MammaStranger (Valentina) 



lunedì 20 marzo 2017

I viaggi di MammaStranger: "St. Moritz Top of the world"

"St. Moritz Top of the world".

Recita così lo slogan pubblicitario che sovrasta sopra ogni copertina che si rispetti, di ogni possibile rivista, quella che nel 2017 è stata la "capitale" dei mondiali di coppa del mondo di sci.

St Moritz: posta a 1822 msm, è stata la meta del mio week end e come non scrivere un post per parlare di uno dei luoghi più richiesti e attraenti delle vacanze invernali ( ma anche estive) della Svizzera?

Tadaaaaa, certo che si. 
Pronta per il nuovo "MammaStranger-viaggio" da urlo!!!



St Moritz, che si trova in alta Engadina, nel canton Grigioni ( con lingua ufficiale tedesco e Romancio), vanta il suo rinomato splendore, sin dal 1864, quando un uomo chiamato Johannes Badrutt, decise che era giunto il momento di far risplendere questa meravigliosa località. Così riuscì nell'intento di renderla il luogo ideale, dove le famiglie benestanti di una volta, amavano trascorrere le loro vacanze invernali e praticare i moltissimi sport che la meta turistica offriva loro.

Arrivando da Locarno, abbiamo impiegato circa due ore e mezza, attraversando vari passi, tra cui, il Passo del San Bernardino ( che non è tra i miei favoriti, viste le curve che non finiscono mai)!!!

Giunti a ridosso dell'ora di cena, era davvero difficile poter scorgere le montagne, fatta eccezione per la Corvatsch Snow Night. 
Come per incanto, in lontananza, una pista completamente illuminata, si è parata dinnanzi ai nostri occhi. La mia amica, che ha vissuto diversi anni qui, mi ha spiegato che si trattava della pista illuminata in notturna e che ogni venerdì notte è percorribile con gli sci. 

Il mio primo super Wowwww si è levato!!!

Per la nostra prima cena abbiamo scelto un ristorante Thai che si trovava a St. Moritz Bad ( la parte bassa di St. Moritz), posto all'Interno dell'albergo Laudinella.

Ottima scelta in quanto, pur non essendo un amante sfrenata della cucina asiatica, si è rivelato davvero  al top!!!


Per La nostra seconda giornata da trascorrere qui a St. Moritz, ci siamo lasciate piacevolmente sorprendere da una lezione di Sci di fondo, splendidamente organizzata dalla nostra amica, in collaborazione con il CRESTA PALACE HOTEL.
E' infatti dal 2016, che questo splendido Hotel quattro stelle, ha deciso di inaugurare con la "Staziun da Basa" una nuova service-facility, che consente a tutti gli ospiti dell'Hotel, ma anche agli esterni, di poter accedere a qualsiasi tipo di sport invernale presente nelle località circostanti, con la piena assistenza, sia organizzativa che pratica; dall'attività sportiva all'equipaggiamento, sino al maestro che verrà a prendere in loco i clienti che lo richiederanno.

La nostra ora di Sci di fondo, pertanto ha preso il via e noi ce la siam goduta tutta!!!
www.crestapalace.ch




Il nostro pranzo è stato consumato all'interno dell' Hotel Cresta Palace.
Ottima cucina tipica, in un contesto assolutamente splendido.
La mia scelta è ricaduta sulla Zuppa d'orzo alla grigionese e Formaggio di capra fritto in mantello di mandorle all'aglio. Super squisito e complimenti allo Chef!!!



 Il pomeriggio ci siamo concesse  una sana dormita ristoratrice, visto che la prima notte non avevo riposato a dovere, a causa forse dell'aria di montagna e dell'altitudine.

Per la serata, la nostra scelta è ricaduta su uno dei locali considerati di maggior tendenza del momento, ovvero "La Baracca";-)

Capisco che dal nome, vi starete chiedendo se io non abbia brindato un po' troppo, ma vi assicuro che non si tratta di uno scherzo.

Ci son voluti un paio di giorni di trattative con il proprietario, un tale Max, che dall'alto della sua età e con una capigliatura da fare invidia ad Einstein, è riuscito a fatica, ad offrirci quattro posti, a "mò di sardina", all'interno della "Baracca" in questione!!

Trattasi di ristorante con musica (alta) annessa e dopo cena, si BALLA!!!
Divertimento assicurato e molte molte risate per noi:)

E come si dice, Dulcis in fundo, l'ultima giornata è stata dedicata a visitare St. Moritz Dorf ( la parte alta) e le montagne circostanti.

St. Moritz, non ha un vero e proprio centro storico, in quanto è caratterizzata da una via principale, Via Serlas, da dove si dipanano molte altre viuzze, all'interno delle quali, si alternano vecchi palazzi dall'architettura tipica della zona, a palazzi moderni, che nulla hanno a che fare con lo stile dei precedenti.  






La Via Serlas è una strada ampia, costellata da Boutique di lusso a da altrettanti alberghi tra cui il rinomato  Badrutt's Palace Hotel.

www.badruttspalace.com

Poco più sù, dopo aver passato la famosa pasticceria HANSELMANN'S, che sorge nel pian terreno del più antico palazzo di St. Moritz e all'interno della quale ho avuto piacere di acquistare la tradizionale NUSSTORTE, mi sono piacevolmente imbattuta nel KULM HOTEL.
Sembra che la rinomata tradizione degli Sport Invernali, in Svizzera, sia nata proprio da questo Hotel, nella seconda metà del 1800.







In cima alla via principale, non era possibile non notare la statua in legno, dalle dimensioni mastodontiche, costruita quest'anno, in occasione dei mondiali di sci.
Sembra che in occasione dell'inaugurazione dei mondiali, un Deejay, chiamato ad animare la serata, abbia svolto il suo lavoro all'interno della testa della statua!!!



A questo punto, visto che il tempo si è rivelato migliore di quanto predetto dalle previsioni meteo, abbiamo deciso di prendere la funicolare che da St. Moritz, ci ha condotto ad "appena" 2486 m, sulla montagna chiamata Corviglia, da dove si godeva di una vista fenomenale sulle Alpi Svizzere.

Pranzo all'Alpina Hütte a base di Rösti e salmone selvatico scozzese. Gnamm!!!










Il mio fantastico week end in giro per la Svizzera è giunto a conclusione e, come sempre, non finisco mai di compiacermi e di emozionarmi per le bellezze, soprattutto naturali, che la Svizzera riesce ad offrire.

Mi auguro che il mio racconto possa avervi passato un pizzico del mio inesauribile entusiasmo.

A presto

MammaStranger (Valentina)

www.engadin.stmoritz.ch

www.stmoritz.ch




martedì 7 febbraio 2017

Le ricette di Mammastranger: Crema al Limone

Bentornati nel mio Blog,

oggi ho dedicato la mia giornata a quello che più amo, dopo la mia famiglia: Cucinare e Scrivere!!!

Pertanto, siccome il connubio funge alla perfezione, ho pensato di postare per voi questa splendida ricettina, or ora preparata, sempre con il mio strepitoso Robot, per la merenda dei miei bambini:

Crema al limone per voi;-)



Ingredienti:

250 gr di zucchero;
Scorza di 2 limoni biologici;
125 gr di burro a pezzi;
3 uova (da 60 gr);
150 gr di succo di limone , spremuto fresco (dai limoni biologici);


Preparazione:

Inserire lo zucchero nel boccale e polverizzare: 15 sec, Vel 10;

Unire la scorza dei limoni, polverizzare: 20 sec, vel 10;



Aggiungere il burro, le uova, il succo dei limoni, cuocere senza misurino: 20 min, 90°,vel 2;


Inserire il misurino e frullare: 25 sec, vel 6.

Versare in due vasetti sterili con tappo a vite e chiudere subito;


Lasciare raffreddare completamente prima di riporre in frigorifero.


Fine:-)

Mammastranger (Valentina)

Ps: Io l'ho trovata divina..., non so voi!!!

lunedì 23 gennaio 2017

Le ricette di MammaStranger: Biscotti "Cuori di mela" home made

Oggi vado in Italia: " Mammaaaaa ci compri i "cuori di melaaaaaaa"......???

Ma chissà che io non riesca a farli da me, questi benedetti "Cuori di mela", che i miei figli tanto adorano????

Oggi mi cimento....e detto fatto: Un po' di tempo per me... e il gioco è fatto!!

Insomma li ho fatti e sono venuti buonissimi...per cui, siccome non mi so tenere un "cecio in bocca"..., condividerò' con voi la mia gioia culinaria!!


Ovviamente li ho fatti con l'aiuto del mio amico "Robot da cucina" preziosissimo;-)

Ingredienti: 

Per l'impasto : Pasta Frolla come da ricetta del libro base fatta con i seguenti ingredienti:

100 gr di zucchero;
200 gr di burro;
370 gr di farina;
1 uovo;
1 pizzico di sale;
1 cucchiaino e mezzo di zucchero vanigliato;

Ripieno:

2 mele golden;
50 gr di zucchero di canna;
35 gr di burro;
mezzo cucchiaino di cannella;


Preparazione:

Dopo aver preparato la Pasta Frolla, come da ricettario base, stenderla con un matterello fra due fogli di carta forno , (spessore 1/2 cm) e creare, con una tazzina da caffè, tutti i dischetti che riuscirete a tirar fuori dal vostro impasto;



Nel frattempo, inserite nel boccale tutti gli ingredienti necessari per il ripieno, fatta eccezione per la cannella, che inserirete alla fine. Fate andare il tutto per 10 min, 100', vel 1;

Al termine, versate la cannella dentro al boccale , mescolate un po' e fate raffreddare ;

Adesso non vi resterà che mettere un cucchiaino di ripieno all'interno di ciascun dischetto, ricordando che la meta' dei dischetti vi servirà per creare la copertura de vostri "cuori di mela". 
Fate attenzione a chiudere bene ciascuno biscotto , spingendo con le dita sui bordi per evitare che il ripieno fuoriesca in fase di cottura.

Fatto?


Adesso infornate a 180' (in forno preriscaldato), per 15 minuti e........

Buona merenda a tutti!!

ps: se volete potrete cospargere i vostri "Cuori di mela" con dello zucchero al velo;-)

MammaStranger (Valentina)



domenica 22 gennaio 2017

Le ricette di MammaStranger: Torta mandorle e cioccolato

Nella ricetta che vi proporrò quest'oggi, ho voluto dare spazio a cioccolato e mandorle, un connubio che mi lascia in estasi e quindi voglio condividere con voi assolutamente.

Perché diciamoci la verità, a chi non piace la cioccolata alzi la mano!!

A casa mia  fanno a gara  chi ne è più goloso e inoltre vivendo in Svizzera (quasi patria della cioccolata), che ve lo dico a fare ??
Dunque per voi..., TADAAAAAAAAAA:

Torta di mandorle e cioccolato, chiaramente elaborata grazie al mio aiutante...."il mio Robot da cucina, unico e speciale";-)



Ingredienti: 

200 gr di burro a pezzi;
170 gr di farina;
100 gr di cioccolato fondente a pezzi;
20 gr di amaretti;
100 gr di mandorle pelate;
200 gr di zucchero;
4 uova;
30 gr di Rum;
1 bustina di lievito in polvere vanigliato per dolci;


Preparazione:

Preriscaldare il forno a 170'. Imburrare e infarinare una tortiera del diametro di 26cm;

Mettere nel boccale il cioccolato e tritare: 10 sec/ vel 8. Riunire sul fondo con la spatola;

Aggiungere gli amaretti e le mandorle, polverizzare: 5 sec/vel 8;

Unire il burro, lo zucchero, le uova, la farina e il Rum , mescolare 40 sec/vel 5;

Aggiungere il lievito e amalgamare, 20 sec/Vel 5;

Trasferire l'impasto nella tortiera precedentemente  preparata, livellando l'impasto con una spatola da pasticceria;

Cuocere in forno caldo per 40 minuti a 170';



Sfornare , lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero al velo.



Buon Appetito e...fatemi sapere se vi è piaciuta:-)



MammaStranger (Valentina)

Ps:

se siete curiose di saperne di più sul mio "alleato in cucina", non vi resta che cliccare qui:
www.thermomix.ch



lunedì 16 gennaio 2017

Le ricette di MammaStranger: Torta di mandorle e limone

Avete una mezz'oretta di tempo che vi avanza?

Volete preparare una eccezionale e gustosissima torta per la merenda de vostri bambini , ma anche per un tè con le amiche e perché no, per deliziare vostro marito o il vostro compagno??

E allora questa è la ricetta che fa per voi: La Torta di mandorle e limone....e vi assicuro un successo esagerato:-)!!




Questi gli ingredienti:

200 gr di burro morbido a pezzi;
170 gr di farina;
30 gr di fecola di patate;
1 bustina di lievito in polvere per dolci;
200 gr di mandorle pelate;
300 gr  di zucchero;
30 gr di scorza di limone;
5 uova;
110 gr di succo di limone spremuto fresco;
zucchero al velo;


E per la preparazione ..., chiaramente con il mio alleato amico "Robot" in cucina ci metterò la meta' del tempo ed il successo è assicurato (oltre che garantito;-)):

Preriscaldare il forno a 180', nel frattempo imburrare e infarinare una tortiera del diametro di 26 cm;

Mettere nel boccale la farina, la fecola e il lievito, mescolare 10 sec, Vel 3. Trasferire in una ciotola e tenere da parte;

Mettere nel boccale le mandorle e 200 gr di zucchero, tritare 10 sec vel 8. Trasferire nella precedente ciotola insieme alle farine;

Senza lavare il boccale mettere la scorza di limone e lo zucchero rimasto e polverizzare 15 sec vel 10. Riunire sul fondo con la spatola;

Posizionare la farfalla e aggiungere il burro e montare 2 min vel 3;

Aggiungere le uova e montare 5 min vel 3

Unire il trito di mandorle e zucchero e il misto di polveri, amalgamare 2 min vel 4;

Aggiungere il succo di limone e mescolare 1 min vel 3;

Togliere la farfalla. Trasferire il composto cosi ottenuto in una tortiera preparata in precedenza;

Cuocere in forno caldo per 40-50 minuti (180'), quindi aprire il forno, coprire la torta con un foglio di carta forno e cuocere ancora per 10 minuti;

A fine cottura lasciare la torta nel forno aperto ancora per 5 minuti prima di sfornarla;

Spolverizzare con zucchero al velo preparato  con il "robot" in questa modalità:

10 sec a vel 10;-)





Buona merenda a tutti...


MammaStranger (Valentina)

sabato 7 gennaio 2017

Cardada-Cimetta: la "mia montagna" a km 0

Esiste un posto incantato appena sopra la Città di Locarno, lo si puo' scorgere semplicemente tirando il naso all'insu';



Esiste un posto speciale, dove le auto non girano, gli unici rumori che si sentono sono i canti degli uccellini, il fruscio delle foglie provocato dal vento e gli schiamazzi dei bambini che giocano all'aperto;


Poche case sparse qua e la' ad imbandir la montagna come a festa e le cime delle montagne ticinesi, ma non solo, che ci circondano;

Poca neve anzi nessuna neve quest'anno, almeno per il momento, ma a dire il vero a noi non interessa molto, perché il sole l'ha fatta talmente da padrone che ci siamo beati all'aperto, in escursioni e ricche passeggiate e poi la sera, il camino acceso ci ha fatto compagnia.

Non ho voluto nemmeno la Tv per questa nostra vacanza in montagna a km 0..., 

eh si perche' per raggiungere Cardada, cosi' si chiama questo piccolo paradiso terrestre, posto a 1340 msm, basta prendere la Funicolare Locarno-Orselina, che in appena 5 minuti di tragitto e lasciandosi alle spalle il meraviglioso Santuario della Madonna del Sasso, ti porta sino alla funivia, che in altrettanti 7 minuti ti condurrà fino all'agognata meta che io tanto amo:-)!!



Qui su' potrete ammirare, dalla passerella panoramica,  una vista incredibile sul Lago Maggiore e sulle montagne circostanti fino a raggiungere con lo sguardo la Punta Dufour del massiccio del Monte Rosa,  che di prima mattina , quando viene baciato dal sole che sorge, è davvero rosa !!

Se non dovesse bastarvi, potrete prendere la seggiovia che da Cardada vi condurrà sino a Cimetta a quota 1670 msm. Di qui la vista è ancora più bella se raggiungerete l'osservatorio geologico, dove vi perderete a rimirare tutte le bellezze che vi circonderanno a 360'.
Inoltre potrete cimentarvi in moltissime escursioni a piedi, grazie ai molteplici sentieri che gli escursionisti di ogni livello potranno intraprendere!!

I rifugi e gli alloggi non mancano, sia a Cardada che a Cimetta.

In particolare modo a Cardada vi segnalo L'albergo Ristorante Cardada, www.hotelcardada.com e l'albergo ristorante Colmanicchio, www.colmanicchio.ch.


Con una breve escursione a piedi, potrete invece raggiungere la Capanna Lo Stallone ( sull'alpe Cardada), www.stallone.ch e su in Cimetta con la seggiovia ma anche a piedi, La Capanna Cimetta.

Quando nevica, a Cardada- Cimetta è possibile sciare. 

Le piste non sono moltissime, ma la comodità nel raggiungere la località e soprattutto la bellezza e la vista mozzafiato del luogo, la rendono una meta che  merita di essere frequentata in ogni stagione.

Altamente consigliato a famiglie con bambini!!

Buone Vacanze a tutti;-)

MammaStranger (Valentina)

ps: alla fine una spolverata di neve è caduta.....e noi ce la siam goduta tutta!!




domenica 18 dicembre 2016

Le ricette di MammaStranger: Biscotti di pasta frolla sabbiata

Eccoci di nuovo qui con una meravigliosa ricetta pre-natalizia, ideale per ottenere degli ottimi biscottini che faranno felici i vostri bambini, ma anche i vostri ospiti durante le feste di Natale:

Si tratta dei BISCOTTI DI PASTA FROLLA SABBIATA, ovvero una variante della classica pasta frolla, ma che ha la caratteristica di essere più consistente durante la lavorazione e più friabile nella consistenza , una volta cotti i nostri biscotti in forno!!



Ecco per voi la ricetta , chiaramente sempre utilizzando "il mio adorato Thermomix":
www.Thermomix.ch

Ingredienti :

300 gr di farina;
150 gr di burro;
120 gr di zucchero;
1 uovo;
gocce di cioccolato (opzionale);

Preparazione:

Inseriamo nel boccale 150 gr di burro freddo a tocchetti e 300 gr di farina , avviamo il Thermomix, 30 sec, vel 4;
Otterremo un composto simile alla "Sabbia";

Aggiungiamo 120 gr di zucchero, un uovo a temperatura ambiente e impastiamo 3 min, vel spiga;

Prendiamo l'impasto e lavoriamolo leggermente con le mani, sino ad ottenere una palla;
Lasciamolo riposare in frigorifero per circa 15 minuti;

Stendiamo l'impasto sopra un foglio di carta forno e prendendo una certa quantità di esso , misceliamolo a mano con dadini di cioccolato fondente, poi allunghiamolo a mo' di filoncino sulla carta e affettiamo in fettine da 2 cm ciascuna sino ad ottenere tante piccoli biscottini "tempestati" di gocce di cioccolata fondente, che sistemeremo sulla nostra placca del forno sopra un foglio di carta forno.





Quindi inforniamo per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 180' e........



BUON APPETITO!!


MammaStranger (Valentina)

domenica 11 dicembre 2016

Le ricette di Mammastranger: Cantucci con nocciole e cioccolata

Tempo di avvento, tempo di biscotti...quel profumino che si espande per tutta la casa, mentre nuvole di zucchero a velo vagano per la cucina inondandola al sapore di vaniglia e io che ne sperimento sempre una nuova con il mio inseparabile "compagno" di disavventure culinarie:
  Il Thermomix-Bimby!!

Oggi ho sperimentato per noi ma anche per voi;-) , una variante dei tradizionali cantucci, biscotti che molti di voi già conosceranno accompagnati dall'amabile Vin Santo.

La variante in questione prevede di inserire al  posto delle mandorle, le nocciole e anche pezzi di cioccolata fondente, con la conseguenza che ne avremo dei cantucci ancora più "stratosferici"!!



Dunque ecco per voi la mia ricetta:

Ingredienti:

250 gr di farina;
200 gr di zucchero;
2 cucchiaini di lievito in polvere;
un pizzico di sale;
20 gr di marsala;
2 uova;
1 tuorlo;
150 gr di nocciole con pellicina;
150 gr di cioccolato fondente;

Esecuzione:

Accendere il forno a 180';

Inserire nel boccale la farina , lo zucchero , il sale, il lievito, il marsala, le uova , il tuorlo, impastare: 
1 min, velocita' spiga;

Unire le nocciole e la cioccolata a pezzi: 40 secondi, velocita spiga;

Versare l'impasto sulla placca del forno, sopra un foglio di carta forno, dando la forma di filoncini della lunghezza di circa 30 cm e larghi circa 3 cm, distanziandoli ben bene l'un l'altro;

Cuocere per 30 minuti a 180', poi tirare fuori dal forno e far riposare per 10 minuti ;

Nel frattempo abbassare la temperatura del forno a 150';

Tagliare i filoncini con un coltello affilato, ottenendo fettine oblique;

Infornare per ulteriori 10 minuti a 150';

Sfornare e......

dureranno pochissimo perche li troverete strepitosi....parola di Mammastranger ;-)


MammaStranger (Valentina)