Le ricette di MammaStranger: Barattolino delizioso pesche e mascarpone

Buongiorno a tutti!!!

Come stanno andando le vostre vacanze?

Ditemi la verità quante volte avete acceso il forno quest'estate??? ahh ahhh, eh lo so , lo so che al solo pensiero di un forno acceso dentro casa, vi viene il mal di pancia... tranquille succede anche a me;-)

E' per questo che io amo utilizzare il mio "adorato Thermomix" anche d'estate, sia per evitare di accendere il forno, sia per ricette fresche ed estive.

Questa sera avrò una cena ed ho pensato di preparare un dessert che i miei bambini amano particolarmente, già il nome è tutto un programma: 

Barattolino delizioso pesche e mascarpone.

Un delicato dessert a base di biscotti cookies home made, crema al mascarpone,  e pesche zuccherate.

Ed ecco la ricetta per voi.

Ingredienti:

2 uova
1 tuorlo
130 gr di zucchero
500 gr di mascarpone
300 gr di biscotti tipo cookies home made oppure acquistati
300 gr di sciroppo di limoncello
200 gr di pesche a pezzettini
succo di mezzo limone
50 gr di zucchero



Preparazione:

Lavare e tagliare a pezzettini le pesche e metterle in un recipiente con il succo di mezzo limone e 50 gr di zucchero;

Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale le uova, il tuorlo e lo zucchero, montare: 6 min, vel 4. Togliere la farfalla

Mescolare: 2 min, vel 3, aggiungendo il mascarpone a cucchiaiate dal foro del coperchio.

Passare velocemente i biscotti cookies in uno sciroppo preparato al momento a base di 50 gr di acqua, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di limoncello;

Adagiare i biscotti sul fondo del barattolino, aggiungere 2 o 3 cucchiai di crema al mascarpone e in cima completare con una bella cucchiaiata di pesche zuccherate, preparate in precedenza.

Mettere il tutto in frigorifero per circa un paio di ore prima di servire.

Poi mi direte...che bontà;-)

MammaStranger (Valentina)

nb: con la ricetta proposta si otterranno circa 6-7 barattolini deliziosi:-)

Le ricette di MammaStranger: Focaccia alle cipolle

Ma buongiorno a tutti, 😀
rieccomi con una nuova deliziosa ricetta che può essere utilizzata come aperitivo, merenda per i vostri bambini, ma anche come accompagnamento alla vostra cena al posto del pane.

Di cosa parlo?

Della Focaccia alle cipolle!!!

Io la preparo molto spesso, per la merenda dei miei bambini, quando escono dalla scuola e, non so i vostri,.. ma i miei sono talmente affamati, che se ne fanno fuori una teglia intera in tre secondi:-)

La sua particolarità è data dalla morbidezza dell'impasto e contemporaneamente dalla sua fragranza che la rende una focaccia dall'incomparabile bontà.

Questa la ricetta, che io preparo esclusivamente con il mio adorato "Robot da cucina"!!!

Ingredienti:

Impasto:

50 gr di olio;
100 gr di latte;
25 gr di lievito di birra fresco o 
2 cucchiaini e mezzo di quello disidratato;
10 gr di zucchero;
200 gr di acqua;
600 gr di farina bianca 00;
1 cucchiaino raso di sale;

Farcitura:

45 gr di olio EVO;
200 gr di cipolle bianche o rosse pulite a fette;
50 gr di acqua;
2 cucchiaini di sale;



Preparazione:

Ungere una ciotola con olio di oliva e tenere da parte;

Mettere nel boccale, il latte, il lievito, lo zucchero e sciogliere: 2 min, 37°, del 2;
Aggiungere l'acqua, l'olio di oliva, la farina e il sale, impastare 4 min Spiga;
Trasferire l'impasto nella ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare per almeno 1 ora; ( io la lascio anche per 3 ore e viene ancora più buona e soffice);

Farcitura:

Preriscaldare il forno a 200°, ungere una placca con abbondante olio EVO;
Sistemare l'impasto sopra la placca e con le dita unte allargarlo sulla placca, lasciando un bordo più spesso intorno;

Mettere nel boccale, l'olio, l'acqua e il sale ed emulsionare 10 sec, vel 4;
Distribuire l'emulsione sulla focaccia in modo uniforme e lasciar lievitare ancora per circa 30 minuti;

Aggiungere le cipolle tagliate a fettine su tutta la larghezza ed infornare per 25-30 minuti a 200°

Mi direte ....che bontà!!!

Buon appetito

Mammastranger (Valentina)

Le ricette di Mammastranger: Colomba di Pasqua

Come potervi augurare una Buona Pasqua senza condividere con voi una delle ricette più rinomate (perlomeno in Italia-Svizzera e dintorni)???

Visto che in molti di voi mi hanno richiesto esplicitamente la ricetta tanto amata, eccola qui per voi:

LA COLOMBA DI PASQUA. Inutile ricordarvi che io la preparo con il mio "amato robot da cucina" perché oramai "noi due" siamo inseparabili e chi mi conosce bene lo Sto arrivando!  non è vero???

Ingredienti per due colombe da 500 gr:

Impasto:

350 gr di acqua;
25 gr di lievito di birra;
100 gr di farina 00;
100 gr di latte intero;
2 uova + 1 tuorlo;
150 gr di zucchero;
500 gr di farina manitoba;
10 gr di sale;
200 gr di burro morbido (a pomata);
100 gr di gocce di cioccolato o canditi ( come preferite);

Per la glassa:

5 amaretti;
Un albume di uovo grande ( circa 35 gr);
35 gr di zucchero al velo;
25 gr di farina di mandorle;
Un cucchiaino di farina 00;
Mandorle intere non pelate q.b ( per guarnire );
Zuccherini.

Preparazione:

Mettiamo nel boccale 50 gr di acqua, il lievito di birra, 45 sec, vel 1.
Aggiungiamo la farina 00 3 min, vel spiga.
Formiamo una palla e mettiamo a lievitare per circa 1 ora.

Mettiamo l'impasto lievitato nel boccale con il latte, 2 uova e un tuorlo, 1 min vel spiga.
Aggiungiamo lo zucchero, la farina manitoba, il sale, 3 min vel spiga.

Aggiugiamo 200 gr di burro morbido a piccole dosi dal foro del coperchio, 1 min vel Spiga.

Formiamo una palla  e mettiamo a lievitare fino al raddoppio del volume ( circa 2 ore).

Mettiamo l'impasto nel boccale, aggiungiamo dal foro del coperchio  le gocce di cioccolato o i canditi , 30 sec vel spiga.

Dividiamo l'impasto cosi ottenuto a metà ( per formare due colombe);

Con una prima metà creiamo 4 salsicciotti che andranno a formare le ali della colomba e li disponiamo nello stampo, mentre una parte più grande la utilizzeremo per formare il corpo della colomba.

Cosi procederemo con la seconda colomba.

A questo punto lasceremo lievitare per circa 3 ore.

Quando mancheranno 20 minuti alla fine della lievitazione , accendiamo il forno a 180° e prepariamo la glassa.

Per la Glassa:

Mettiamo nel boccale 5 amaretti, 3 colpi a vel turbo.
Aggiungiamo lo zucchero al velo, la farina di mandorle, un cucchiaino di farina 00 5 sec, vel 4 e teniamo da parte.

Inseriamo la farfalla e quindi l'albume, 1 min vel 4. Uniamo dal foro del coperchio le polveri tenute da parte 1 min e 30 sec, vel 1.

Spalmiamo la glassa cosi ottenuta sulle colombe che nel frattempo saranno lievitate e cospargiamo con le mandorle e gli zuccherini.

Cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti e poi a 150° per 30 minuti.

Sapete che vi dico....???

BUONA PASQUA

MammaStranger (Valentina)

Le ricette di Mammastranger: La schiacciata pasquale toscana

Oggi ho pensato di stuzzicare la vostra inventiva in cucina, con un'altra ricetta pasquale, visto che mancano pochissimi giorni all'evento.

Si tratta questa volta di una ricetta, tratta dalla tradizione gastronomica toscana, di origini contadine e ricca di profumi e sapori delicatissimi come i semi di anice e il vin santo ( tipico liquore toscano). 

Di cosa parlo stavolta?  della SCHIACCIATA PASQUALE TOSCANA

Questa la ricetta preparata con il mio amico Robot in cucina:

Ingredienti:

Buccia di un'arancia;
160 gr di zucchero;
25 gr di lievito di birra fresco;
4 uova;
sale q.b.;
500 gr di farina manitoba;
1/2 misurino di vin santo;
un cucchiaio raso di semi di anice;
80 gr di burro morbido 


Preparazione:

Peliamo un arancia della sua buccia e inseriamola all'interno del boccale insieme a 160 gr di zucchero: 7 sec, vel 7. Teniamo da parte ;

Inseriamo nel boccale 25 gr di lievito di birra fresco, 50 gr di acqua, 1 min, 37°, vel 1;

Aggiungiamo lo zucchero con la buccia d'arancio tenuti da parte, le uova, un pizzico di sale, 30 sec, vel 1;

Aggiungiamo 500 gr di farina manitoba, un cucchiaio raso di semi di anice, 1/2 misurino di vin santo, 3 min, vel spiga;

Aggiungiamo dal foro del coperchio 80 gr di burro morbido, un cucchiaio per volta e nel frattempo far andare le lame 1 min, vel spiga e fino all'assorbimento del burro;

Trasferiamo l'impasto così ottenuto in uno stampo monouso dai bordi alti oppure in uno di metallo imburrato e infarinato;

Lasciamo lievitare al riparo da correnti d'aria per circa 3 ore o fino a che la cupola della schiacciata, non spunta fuori dal bordo dello stampo;

Cuociamo in forno preriscaldato a 150° per 50 minuti. Facciamo la prova dello stecchino al centro della schiaccia per essere certi della corretta cottura, prima di sfornare.

Fatemi sapere se vi è piaciuta.....

Buon appetito

MammaStranger (Valentina)

Le ricette di Mammastranger: Crema al Limone

Bentornati nel mio Blog,

oggi ho dedicato la mia giornata a quello che più amo, dopo la mia famiglia: Cucinare e Scrivere!!!

Pertanto, siccome il connubio funge alla perfezione, ho pensato di postare per voi questa splendida ricettina, or ora preparata, sempre con il mio strepitoso Robot, per la merenda dei miei bambini:

Crema al limone per voi;-)

Ingredienti:

250 gr di zucchero;
Scorza di 2 limoni biologici;
125 gr di burro a pezzi;
3 uova (da 60 gr);
150 gr di succo di limone , spremuto fresco (dai limoni biologici);


Preparazione:

Inserire lo zucchero nel boccale e polverizzare: 15 sec, Vel 10;

Unire la scorza dei limoni, polverizzare: 20 sec, vel 10;

Aggiungere il burro, le uova, il succo dei limoni, cuocere senza misurino: 20 min, 90°,vel 2;

Inserire il misurino e frullare: 25 sec, vel 6.

Versare in due vasetti sterili con tappo a vite e chiudere subito;

Lasciare raffreddare completamente prima di riporre in frigorifero.


Fine:-)

Mammastranger (Valentina)

Ps: Io l'ho trovata divina..., non so voi!!!

Le ricette di MammaStranger: Biscotti "Cuori di mela" home made

Oggi vado in Italia: " Mammaaaaa ci compri i "cuori di melaaaaaaa"......???

Ma chissà che io non riesca a farli da me, questi benedetti "Cuori di mela", che i miei figli tanto adorano????

Oggi mi cimento....e detto fatto: Un po' di tempo per me... e il gioco è fatto!!

Insomma li ho fatti e sono venuti buonissimi...per cui, siccome non mi so tenere un "cecio in bocca"..., condividerò' con voi la mia gioia culinaria!!

Ovviamente li ho fatti con l'aiuto del mio amico "Robot da cucina" preziosissimo;-)

Ingredienti: 

Per l'impasto : Pasta Frolla come da ricetta del libro base fatta con i seguenti ingredienti:

100 gr di zucchero;
200 gr di burro;
370 gr di farina;
1 uovo;
1 pizzico di sale;
1 cucchiaino e mezzo di zucchero vanigliato;

Ripieno:

2 mele golden;
50 gr di zucchero di canna;
35 gr di burro;
mezzo cucchiaino di cannella;


Preparazione:

Dopo aver preparato la Pasta Frolla, come da ricettario base, stenderla con un matterello fra due fogli di carta forno , (spessore 1/2 cm) e creare, con una tazzina da caffè, tutti i dischetti che riuscirete a tirar fuori dal vostro impasto;

Nel frattempo, inserite nel boccale tutti gli ingredienti necessari per il ripieno, fatta eccezione per la cannella, che inserirete alla fine. Fate andare il tutto per 10 min, 100', vel 1;

Al termine, versate la cannella dentro al boccale , mescolate un po' e fate raffreddare ;

Adesso non vi resterà che mettere un cucchiaino di ripieno all'interno di ciascun dischetto, ricordando che la meta' dei dischetti vi servirà per creare la copertura de vostri "cuori di mela". 
Fate attenzione a chiudere bene ciascuno biscotto , spingendo con le dita sui bordi per evitare che il ripieno fuoriesca in fase di cottura.

Fatto?

Adesso infornate a 180' (in forno preriscaldato), per 15 minuti e........

Buona merenda a tutti!!

ps: se volete potrete cospargere i vostri "Cuori di mela" con dello zucchero al velo;-)

MammaStranger (Valentina)

Le ricette di MammaStranger: Torta mandorle e cioccolato

Nella ricetta che vi proporrò quest'oggi, ho voluto dare spazio a cioccolato e mandorle, un connubio che mi lascia in estasi e quindi voglio condividere con voi assolutamente.

Perché diciamoci la verità, a chi non piace la cioccolata alzi la mano!!

A casa mia  fanno a gara  chi ne è più goloso e inoltre vivendo in Svizzera (quasi patria della cioccolata), che ve lo dico a fare ??
Dunque per voi..., TADAAAAAAAAAA:

Torta di mandorle e cioccolato, chiaramente elaborata grazie al mio aiutante...."il mio Robot da cucina, unico e speciale";-)

Ingredienti: 

200 gr di burro a pezzi;
170 gr di farina;
100 gr di cioccolato fondente a pezzi;
20 gr di amaretti;
100 gr di mandorle pelate;
200 gr di zucchero;
4 uova;
30 gr di Rum;
1 bustina di lievito in polvere vanigliato per dolci;


Preparazione:

Preriscaldare il forno a 170'. Imburrare e infarinare una tortiera del diametro di 26cm;

Mettere nel boccale il cioccolato e tritare: 10 sec/ vel 8. Riunire sul fondo con la spatola;

Aggiungere gli amaretti e le mandorle, polverizzare: 5 sec/vel 8;

Unire il burro, lo zucchero, le uova, la farina e il Rum , mescolare 40 sec/vel 5;

Aggiungere il lievito e amalgamare, 20 sec/Vel 5;

Trasferire l'impasto nella tortiera precedentemente  preparata, livellando l'impasto con una spatola da pasticceria;

Cuocere in forno caldo per 40 minuti a 170';

Sfornare , lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero al velo.



Buon Appetito e...fatemi sapere se vi è piaciuta:-)



MammaStranger (Valentina)

Ps:

se siete curiose di saperne di più sul mio "alleato in cucina", non vi resta che cliccare qui:
www.thermomix.ch

Le ricette di MammaStranger: Biscotti di pasta frolla sabbiata

Eccoci di nuovo qui con una meravigliosa ricetta pre-natalizia, ideale per ottenere degli ottimi biscottini che faranno felici i vostri bambini, ma anche i vostri ospiti durante le feste di Natale:

Si tratta dei BISCOTTI DI PASTA FROLLA SABBIATA, ovvero una variante della classica pasta frolla, ma che ha la caratteristica di essere più consistente durante la lavorazione e più friabile nella consistenza , una volta cotti i nostri biscotti in forno!!

Ecco per voi la ricetta , chiaramente sempre utilizzando "il mio adorato Thermomix":
www.Thermomix.ch

Ingredienti :

300 gr di farina;
150 gr di burro;
120 gr di zucchero;
1 uovo;
gocce di cioccolato (opzionale);

Preparazione:

Inseriamo nel boccale 150 gr di burro freddo a tocchetti e 300 gr di farina , avviamo il Thermomix, 30 sec, vel 4;
Otterremo un composto simile alla "Sabbia";

Aggiungiamo 120 gr di zucchero, un uovo a temperatura ambiente e impastiamo 3 min, vel spiga;

Prendiamo l'impasto e lavoriamolo leggermente con le mani, sino ad ottenere una palla;
Lasciamolo riposare in frigorifero per circa 15 minuti;

Stendiamo l'impasto sopra un foglio di carta forno e prendendo una certa quantità di esso , misceliamolo a mano con dadini di cioccolato fondente, poi allunghiamolo a mo' di filoncino sulla carta e affettiamo in fettine da 2 cm ciascuna sino ad ottenere tante piccoli biscottini "tempestati" di gocce di cioccolata fondente, che sistemeremo sulla nostra placca del forno sopra un foglio di carta forno.

Quindi inforniamo per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 180' e........



BUON APPETITO!!


MammaStranger (Valentina)

Le ricette di Mammastranger: Cantucci con nocciole e cioccolata

Tempo di avvento, tempo di biscotti...quel profumino che si espande per tutta la casa, mentre nuvole di zucchero a velo vagano per la cucina inondandola al sapore di vaniglia e io che ne sperimento sempre una nuova con il mio inseparabile "compagno" di disavventure culinarie:
  Il Thermomix-Bimby!!

Oggi ho sperimentato per noi ma anche per voi;-) , una variante dei tradizionali cantucci, biscotti che molti di voi già conosceranno accompagnati dall'amabile Vin Santo.

La variante in questione prevede di inserire al  posto delle mandorle, le nocciole e anche pezzi di cioccolata fondente, con la conseguenza che ne avremo dei cantucci ancora più "stratosferici"!!

Dunque ecco per voi la mia ricetta:

Ingredienti:

250 gr di farina;
200 gr di zucchero;
2 cucchiaini di lievito in polvere;
un pizzico di sale;
20 gr di marsala;
2 uova;
1 tuorlo;
150 gr di nocciole con pellicina;
150 gr di cioccolato fondente;

Esecuzione:

Accendere il forno a 180';

Inserire nel boccale la farina , lo zucchero , il sale, il lievito, il marsala, le uova , il tuorlo, impastare: 
1 min, velocita' spiga;

Unire le nocciole e la cioccolata a pezzi: 40 secondi, velocita spiga;

Versare l'impasto sulla placca del forno, sopra un foglio di carta forno, dando la forma di filoncini della lunghezza di circa 30 cm e larghi circa 3 cm, distanziandoli ben bene l'un l'altro;

Cuocere per 30 minuti a 180', poi tirare fuori dal forno e far riposare per 10 minuti ;

Nel frattempo abbassare la temperatura del forno a 150';

Tagliare i filoncini con un coltello affilato, ottenendo fettine oblique;

Infornare per ulteriori 10 minuti a 150';

Sfornare e......

dureranno pochissimo perche li troverete strepitosi....parola di Mammastranger ;-)


MammaStranger (Valentina)

Le ricette di MammaStranger: I muffin alle castagne

Qualche giorno fa il mio piccolo Leo, ha cucinato insieme alla sua maestra e ai compagni di classe degli squisiti muffin alle castagne, che in verità non ho avuto il piacere di assaggiare perché dopo avermeli mostrati all'uscita da scuola, se li è divorati in un sol boccone...gnammm!!

Da allora , evidentemente innamorato del gusto di questi squisiti dolcetti di stagione, non ha fatto che ripetermi quanto desiderasse mangiare nuovamente i rinomati Muffin in questione. Ieri ha addirittura scritto la ricetta sul suo quaderno personale...e dunque come non accontentarlo??

Oggi mi sono messa all'opera ed insieme al suo aiuto ma anche a quello degli altri due "piccoletti" che più che altro assaggiavano l'impasto, invece di aiutarmi;-), abbiamo creato dei meravigliosi Muffin alle castagne seguendo un po' la ricetta di Leo....un po' la mia esperienza e chiaramente avvalendoci dell'aiuto del nostro prezioso Thermomix-Bimby;-)

Ingredienti:

120 gr di burro;
4 uova
150 gr di zucchero
100 gr di farina di mandorle
200gr di vermicelles (purea di castagne)
1 bustina di lievito

Procedimento:

Separare i tuorli d'uovo dagli albumi
Montare a neve gli albumi inserendo la farfalla nel boccale , 4 min, vel 3,5 e mettere da parte;

Mescolare lo zucchero con i tuorli all'interno del boccale pulito , 2 min,40', vel 4;

Aggiungere il burro, i vermicelles, la farina di mandorle, la bustina di levito  fino ad ottenere un composto omogeneo , 2 min vel 4;

Incorporare gli albumi montati a neve , 1 min vel 2;

Versare il composto in formine per muffin precedentemente imburrate a dovere e infornare in forno preriscaldato a 180' per 40-45 minuti;

e......Buon appetito!!

MammaStranger (Valentina)

Le Ricette di MammaStranger: Le crispelle di San Martino

Come ogni San Martino che si rispetti a casa nostra non manca mai un antica tradizione culinaria, tramandata da mia nonna a mia madre e da quest'ultima a me!!

Le Crispelle di San Martino!!

Quando ero poco più che una bambina , mi divertiva e incuriosiva vedere come mia madre preparava questa strepitose frittelle di "pasta di pane cresciuta" , ogni anno sempre per la ricorrenza di San Martino.

Oggi , in Svizzera lontano dalla mia città natale, mi piace rispettare questa tradizione ed io...cosi' come faceva mia madre alcuni anni or sono,  le preparo per la mia famiglia, chiaramente sempre con il "mio adorato bimby" da cui non mi separo mai!!

Questa la ricetta:

Ingredienti:

500 gr di farina 00;
un cucchiaino di sale;
20 gr di lievito di birra;
350 gr di acqua a temperatura ambiente;
35 gr di olio EVO;

Preparazione:

Inserisco acqua , sale e lievito nel Bimby, 1 minuto velocità 3;
Aggiungo farina, olio, lievito e impasto 4 minuti vel. SPIGA;

Trasferisco l'impasto liscio cosi ottenuto, all'interno di una ciotola e dopo averlo coperto con pellicola trasparente ed una bella coperta affinché lieviti a dovere, lo lascio raddoppiare di volume almeno per 2-3 ore!!


Una volta che l'impasto sara' pronto, preparo una bella pentola con olio per frittura e porto a temperatura l'olio, quindi faccio colare delle piccole palline di pasta nell'olio bollente e le lascio friggere fin quando non risultano dorate da ogni parte.

Mi piace rendere più invitanti le mie Crispelle di San Martino, inserendo all'interno dell'impasto e prima di immergerle in olio bollente , dei piccoli pezzetti formaggio emmental, oppure un pezzetto di alice sott'olio, oppure di pancetta affumicata .

Altre  invece le lascio vuote per mangiarle accompagnate da miele oppure, per i più golosi, da Nutella;-)

Ancora calde le porto in tavola e in men che non si dica....sono già sparite!!

Buon San Martino a tutti anche a chi non ha un Martino/a dentro casa...ma festeggia ugualmente l'autunno....come noi:-)

MammaStranger ( Valentina)

Le ricette di MammaStranger: Plum Cake all'arancia con gocce di cioccolato

Che giornata uggiosa qui in Svizzera, uffaaaa, che noia che barba , che noia che barba..e allora???

Ma si prepariamo l'ennesimo dolcetto, tanto l'autunno è appena iniziato e allora ...si salvi chi puo'...perché qui non si fa altro che cucinare prelibatezze...( da quanto sostiene il mio piccolo Leo:-))

Oggi dunque preparerò il PLUM CAKE ALL'ARANCIA CON GOCCE DI CIOCCOLATO!!!

Ecco per voi la ricetta, che come sempre, io eseguirò con il "mio adorato Bimby"!!

Ingredienti: 

170 gr di olio di semi di girasole;
260 gr di farina;
250 gr di zucchero;
2 arance bio (scorza e succo);
75 gr di fecola di patate o maizena;
4 uova;
170 gr di latte;
1 cucchiaio di lievito in polvere;
100 gr di gocce di cioccolato;

Preparazione:

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza delle due arance, polverizzare 10 sec, vel 10;
Aggiungere la farina, le uova fresche, il succo delle due arance, il latte, l'amido di mais o la fecola di patate e il lievito e....30 sec a vel 5, ....voila'...l'impasto sara' già pronto in quattro e quatr'otto...:-)!!

Adesso potremo trasferire il tutto in una teglia per plum cake ( dopo averla imburrata e infarinata a dovere)  e cospargeremo le nostre gocce di cioccolato lungo tutta la superficie del nostro dolce in preparazione!!

Cuocere in forno preriscaldato a 180' per 35-45 minuti.

Adesso potrete mangiarvelo tuttoooo....;-)

Buona merenda ma soprattutto 

Buona Domenica a tutti!!

MammaStranger (Valentina)